随着人们对于健康的重视度越来越高，食品贴牌代加工厂家的卫生要求也变得越来越高。作为加工食品的场所，卫生是最基本的条件，只有严格把握卫生标准，才能保证食品的质量和安全。

食品贴牌代加工厂家应当建立完善的卫生管理制度。制定细则，明确责任，确保合理的安全检查和记录，并且不断完善修改完善。

其次，要做好卫生杀菌工作，对于每一批加工的食品，都要进行彻底的消毒处理，确保生产过程中细菌和有害物质的完全清除，保障食品的卫生与安全。

此外，加工食品过程中，应该加强员工的卫生意识，定期进行卫生培训，确保员工对于食品卫生的认知，做到万无一失。

采购优质的原材料同样再重要不过，只有优质、安全的原材料才能保证加工食品的卫生与品质。

除此之外，保障食品的卫生质量也需要借鉴其他行业的先进卫生管理模式，如医学卫生，生物工程等领域，注重卫生、健康生产、增强食品供应商的卫生信誉，使消费者放心消费，安全放心。

综上所述，所有的食品贴牌代加工厂家必须充分认识到加强卫生管理的重要性，加强管理，加大投入，提高员工素质，保障食品的卫生安全，把食品质量管理做细做真做好，真正做到让消费者用新鲜、健康、优质的食品。